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马无夜草不肥

儿童不吃早餐的危害(儿童不吃早餐坏处多)

儿童不吃早餐的危害(儿童不吃早餐坏处多)儿童不吃早餐的危害(儿童不吃早餐坏处多)

在一天中,早餐是最重要的一餐了,但是现代快速的生活节奏,导致很多人会忽略早餐,甚至为了多睡几分钟而不吃早餐。而早餐是绝对不可敷衍和随意推迟的,更不能不吃早餐!长期不吃早餐的恶果要远比你想象中的可怕。下面由心贝亲子网的财路哥带大家看看不吃早餐究竟有什么严重后果。

不吃早餐的影响

1.不吃早餐会影响孩子的生长发育和学习成绩。

学习是一项繁重的脑力劳动,大脑惟一能够利用的能源是血中的葡萄糖,即血糖。不吃早餐或早餐营养质量差,血糖水平相对就低,不能及时为神经系统正常工作输送充足的能源物质,从而影响学习能力和学习成绩。根据对比实验,不吃早餐的青少年在图形识别的错误率、反应能力和数学测试方面的成绩都低于吃早餐的青少年。早餐营养质量好的青少年,标准考试的成绩、逻辑思维能力、创造性思维能力和身体耐力等明显较好,其它表现如迟到、缺课等现象也明显比营养质量差的青少年少。

有研究表明,人们在不吃早餐时,特别是青少年不吃早餐,会直接影响智力水平。美国的一项调查显示:不吃早餐的儿童在全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质(如钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等)的摄入方面都要低于吃早餐的儿童。并且早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究中指出:吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。

此外,还有学者曾对8-13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现:吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高,其次为吃高糖分早餐的孩子,而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明,对于处在生长发育阶段的少年儿童,不但要按时吃早餐,同时还要注意儿童早餐的质量。

2.不吃早餐会造成人体营养失衡,抵抗力低。

长期不吃早餐会造成全天能量和营养素摄入不足,一般到上午的九、十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样,全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。

3.不吃早餐的人易患胆结石。

胃在没有食物的情况下也会照样蠕动,如果不吃早餐,晚间所积蓄的大量胃酸便会强烈刺激胃壁,造成胃黏膜损伤。不吃早餐还会造成胆囊中的胆汁分泌减少,胆汁中的胆酸含量降低,而胆固醇含量不变,以致形成一种高胆固醇的胆汁,如果空腹过久,并且是经常性空腹,使得胆汁中的胆固醇呈现饱和状态,并在胆囊里结晶析出并沉积,从而产生结石。国外研究证实:在20-35岁女性胆石症患者中,80%-90%的人都有不吃早餐的习惯。

4.不吃早餐的人发生心血管疾病的机会加大。

美国的心血管病专家向不吃早餐者频频发出警告:如果早晨胃中没有食物的话,人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白,这是一种能导致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白质。

此外,不吃早餐的人容易形成血栓。不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠、凝集,从而特别容易形成血栓。经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险。

5.不吃早餐的人容易发胖。

不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐时必然会吃下过多的食物;尤其是晚餐,饭后不久就睡觉,机体来不及消化吸收,最容易形成皮下脂肪。长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。

6.不吃早餐的人容易衰老。

不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。

7.不吃早餐的人容易患肠胃疾病。

不吃早餐,午餐必然会因为饥饿而大量进食,消化系统在短时间内负担过重,而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律,容易患肠胃疾病。

吃早餐的好处

以上我们看到不吃早饭会造成身体的多种不适,于此相反地,吃早餐的好处却有很多:

1.吃早餐会使得人精力充沛、愉快心情并释放压力。

研究表明健康的早餐不仅能提供足够的营养,还能给人们一个愉快轻松的心情,减少身心的压力。

2.吃早餐会提高人的专注度、记忆力和适应性。

根据美国饮食协会发现,吃早餐的人可以轻松地集中注意力,使上午的工作富有效率;吃早餐还能够有效改善和提高记忆力与学习能力。早餐提供的能量可以供人们参加更多的身体活动。

3.吃早餐会使人养成健康习惯,能控制体重并远离病痛。

吃早餐的人会吸收更多的维生素、矿物质和光线,而较少地吸收脂肪与胆固醇;良好的早餐习惯能够保持体重而不会使体重增加;根据美国心脏协会研究,吃早餐的人与不吃的人相比不易患上糖尿病。

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